いつも当店をご利用いただき、心よりありがとうございます。

毎年楽しみに待ってくださっているお客さまも多い、秋の特別なケーキが今年もショーケースに並び始めました。

黒いダイヤとも呼ばれる希少な黒イチジクを使った、季節限定「ヴィオレソリエス」のタルトのご案内です。

濃厚な甘みとねっとりとした食感が魅力の「黒蜜姫」

「ヴィオレソリエス」は、別名「黒蜜姫」とも呼ばれる大変希少な黒イチジクです。

一般的なイチジクのみずみずしく爽やかなフレッシュ感とはひと味違い、まるでイチゴジャムを思わせるような濃厚でねっとりとした濃密な食感と深い甘みをぎゅっと凝縮しているのが特徴です。

こっくりとした紫黒色の果皮の内側には、艶やかで深みのある赤色の果肉が詰まっており、ひと口運ぶごとに贅沢な果実の風味が口いっぱいに広がります。

甘酸っぱいフランボワーズと香ばしいタルトのハーモニー

当店では、この個性豊かでリッチなヴィオレソリエスの魅力を存分に引き立てるため、鮮やかな酸味を持つフランボワーズと組み合わせました。

サクサクに焼き上げた香ばしいタルト生地に、やさしい甘さのクリーム、そして濃密な甘みの黒イチジクと甘酸っぱいフランボワーズが重なり合い、最後の一口まで飽きのこない絶妙なバランスに仕上げています。

見た目にも深みのある赤と紫のコントラストが美しく、秋ならではの贅沢な味わいを感じていただけます。

【大切なご案内】入荷があった日限定でのご用意となります

ヴィオレソリエスは非常に希少な果実のため、新鮮な果実の入荷があった日のみの限定販売となります。

毎日必ず店頭に並ぶ商品ではございませんので、出会えた日はぜひその一期一会の贅沢な味わいをお楽しみいただけますと幸いです。

イチジク好きの皆さまはもちろん、秋ならではの特別な味わいをお探しの方も、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。