大地の恵み、北海道産かぼちゃを贅沢に味わう10日間

都内・近郊の20店舗のパティスリーやベーカリーが参加し、北海道産かぼちゃの魅力を届ける特別なフェアが始まります。

昼夜の寒暖差が大きい北の大地で育まれたかぼちゃは、たっぷりとでんぷん質を蓄え、濃厚な甘みとホクホクとした柔らかな食感が自慢です。
エマリュールでは、この旬ならではの美味しさを最大限に引き立てるお料理として、こんがり焼き上げたキッシュをご用意いたしました。

旬のかぼちゃとキノコがぎっしり詰まった贅沢な味わい

サクサクの香ばしい生地に合わせたのは、ほっくり甘い北海道産かぼちゃと風味豊かなキノコ。
表面にはこんがりと焼き色がついたチーズがとろけ、かぼちゃの優しい黄色いフィリングと重なり合って、口いっぱいに豊かなコクと香りが広がります。

生地の香ばしさと、旬野菜の素朴で力強い旨みは、パティスリーならではの仕立てです。
ティータイムのおやつとして、ワインと合わせるお食事や夕食の食卓を彩る一品としてもぴったりです。

みんなでシェアできるホールサイズ！ご予約も承ります

今回の「かぼちゃのキッシュ」は、ご家族やご友人同士で切り分けてお楽しみいただける直径12センチ（約4人分）のホールサイズにて販売いたします。

販売期間は10月30日（金）から11月8日（日）までとなります。
※期間中の11月2日（月）は当店の定休日となりますのでご了承くださいませ。

ひとつひとつ丁寧に焼き上げておりますので、事前のご予約やお取り置きも承っております。
秋の恵みを贅沢に詰め込んだ今だけのキッシュを、ぜひこの機会にご賞味ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。