わたしたち草加市にある手打ちそばサークル「手打ちめんクラブ」は、地域の蕎麦打ち愛好家が集う団体です。
2024年2月13日、新里文化センターの調理室で2024年2回目の蕎麦打ちを行いました。

参加メンバーは冬の寒さにも負けず、蕎麦打ちの技を磨きながら和気あいあいと楽しいひとときを過ごしました。
冬の乾燥した環境下の蕎麦打ちは、蕎麦玉を作る際の水回しが難しいことが課題です。その難しさを乗り越え、協力しながら美味しい蕎麦を打ち上げました。
中には茶そばやゆず蕎麦など、普段とは違った蕎麦打ちを楽しむ会員さんもいました。